Warum habe ich die Emsa Kühlkaraffe FLOW ausprobiert?
An einem warmen Sommertag einen gut gekühlten, Weisswein oder Rosé zu geniessen hat schon was: während schon der Anblick der sich an dem beschlagenen Glas bildenden und dann ganz langsam und fein herabperlenden Wassertröpfchen die Aussentemperatur um ein paar Grad zu senken scheint, belebt die frische Säure auf der Zunge die Lebensgeister und schmeichelt der Seele mit feinen Aromen köstlicher Früchte und Beeren, bis … ja, bis die sommerlichen Temperaturen den auf den Tisch stehenden Wein erwärmt haben.
Zwar hilft ein handelsüblicher Wein- oder Flaschenkühler, einen bereits gut gekühlten Wein eine Zeit lang auf Temperatur zu halten, doch ohne zusätzliche Kühlmittel, wie Eis oder eine gefrorene Kühlmanschette, gelingt dies bei hohen Aussentemperaturen in der Regel nur über einen begrenzten Zeitraum. Abhilfe soll die Emsa FLOW Karaffe mit Kühlstation schaffen, so ihr deutscher Hersteller.
Die Emsa FLOW Karaffe mit Kühlstation – Auf Herz und Nieren getestet
Aus edlem Glas im schlichten Edelstahl-Design kommt sie daher: die Emsa FLOW Karaffe mit Kühlstation.
Solo verwendbar als Karaffe für Getränke aller Art, hat die edle Glaskaraffe ein Fassungsvermögen von 1,0 L und ist somit perfekt geeignet für das stilvolle Servieren des Inhalts von einem Tetrapack oder einer Flasche Saft, Mineralwasser, Wein oder zum Beispiel Eistee auf einem schön gedeckten Tisch. Die Glaskaraffe wird geliefert mit einem separaten Edelstahl-Stövchen mit herausnehmbaren Kühl-Akku.
Vorteile
Getränke in edel designten Karaffen zu servieren, ist stilvoller, als eine Flasche auf den Tisch zu stellen. Der kleine Kühlakku der Emsa FLOW Karaffe lässt sich zudem auf kleinstem Raum griffbereit im Gefrierfach aufbewahren.
Weiterer grosser Vorteil: Der optional verwendbare, herausnehmbare und spülmaschinengeeignete Ausgiesser ermöglicht ein präzises, tropffreies Eingiessen und verhindert mit seiner automatischen Verschlussklappe das Eindringen von z.B. Schmutz, Insekten oder z.B. Gerüchen und das Verflüchtigen wertvoller Aromen.
Die Karaffe ist so gestaltete, dass sie nicht nur spülmaschinen-geeignet ist, sondern auch problemlos von Hand gereinigt und getrocknet werden kann.
Nachteile
Als Weinkenner weiss man: Die schlanke Form der Emsa FLOW Karaffe mit Kühlstation eignet sich nicht wirklich für das Dekantieren von Rotweinen, somit ist die Verwendung – zumindest was Weine angeht – tatsächlich auf Rosé und Weissweine beschränkt.
Zwar funktioniert das Kühlen mit dem gefrorenen Akku recht gut, aber zum Erreichen der vom Hersteller angegebenen 4 Stunden muss der Wein von Anfang an mindestens auf Trinktemperatur heruntergekühlt sein.